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颜 欢

行车穿越浓浓的晨雾，成片的橄榄园出当前窗外，延绵革新的小山丘铺满绿色，很有些声势。橄榄树大多不高，陈设王法，蕃昌苍绿的树上已挂满橄榄果。轻轻一掐深紫色的外表，酒红色的果肉就带着汁水扑了出来。

如果错过了4月的桃红李白梨花“雪”、5月的漫山遍野映山红，那么6月的芍药花海、油菜花海是不容错过的美丽景色。近日，沈阳、抚顺、阜新、辽阳等地的芍药花、油菜花等夏季花卉热烈开放，吸引了大批游客打卡拍照。

他叫乔治·马洛里，1886年出生在英国，1922年已经36岁的马洛里第二次尝试攀登珠峰，早在两年前他曾从北坡挑战珠穆朗玛峰但最终失败。这一次，为了更好的冲击峰顶，他选择了20来岁的小伙子安德鲁·欧文作为自己的搭档，6月8日，营地里的人们通过望远镜看到了马洛里、欧文的身影，此时他们距离顶峰只剩下800英尺（244米），这个距离对于普通人来说看似很近，但事实上在珠峰上的每一步都是无比艰难的。

教悔员先容起这片橄榄树的品种和特色，并邀请搭客们浅尝一口果实的味谈，说说我方的感受。在园区进口的休息室内，使命主谈主员仍是准备好同品种橄榄的初榨橄榄油和深色玻璃杯，带领搭客学习橄榄油的品鉴模范，从“形、声、闻、味、触”五个方面了解橄榄的私有之处。

在我的印象里，橄榄树的样子是暗昧的。从但丁在《神曲》中描摹他“戴着橄榄枝花冠”的爱东谈主，到诺亚方舟故事中庸平的象征，橄榄树仿佛是西方精采的一个象征。直到来西班牙使命生计，才知谈这培植物再广大不外：家家户户煎炸烹煮离不开橄榄油，餐桌上的前菜是橄榄果，洗手沐浴有橄榄皂……这是西班牙的撑捏产业之一，更是西班牙陈腐文化的焦躁一环。

早在3000年前，腓尼基东谈主和希腊东谈主就将橄榄树培植引入伊比利亚半岛，橄榄从此深深根植于地中海东谈主的饮食风俗之中。如今，全世界98%的橄榄油王人产于地中海沿岸国度，西班牙的产量约占其中一半。据西班牙橄榄油企业聚拢会的数据，西班牙橄榄产地遍布天下15个大区，培植橄榄树跨越3亿棵，登记在册的橄榄树品种跨越260种。

每年10月，西班牙橄榄陆续插足收货季，此时的橄榄林更别具风情。无论是当地东谈主照旧慕名而至的番邦搭客，王人热衷于报名参加不同产区组织的“橄榄油之旅”：享用一份地谈的地中海早餐，在橄榄林均分布，参不雅千年古树，学习橄榄油的品鉴模范，再去榨油厂参不雅从果实到制品油装箱的制造历程，还有契机体验以橄榄油为基底的芳醇推拿，临了在橄榄盛宴中顺次一天的行程。

在埃斯特雷马杜拉大区一座领有上百年历史的庄园里，橄榄油之旅的告白贴在门口最显眼的场所：逐日开团，用度从10多欧元到40欧元不等。西班牙密斯瓦莱里娅告诉我，近邻的橄榄园区受原产地保护认证，依托于此，当地农户频年来成立出一条“橄榄好意思食暴露”，既有品鉴销售，又讲历史文化，“最值得一去的是近邻一处古罗马古迹”。古罗马期间，东谈主们仍是驱动使用重力压榨系统。在古迹处，依然可见打磨成圆柱形的巨型花岗岩，过去东谈主们诈欺石块的压力，先将橄榄果压成橄榄浆，不时在石磨中碾压出汁，通过水渠到达千里淀池，最终获得较为纯碎的橄榄油。提及这条暴露的“明星景点”，瓦莱里娅的口吻中尽是自大，“你会看到距今已2000多年的压榨池系统，亦然当前保存最好意思满的古罗马葡萄酒和橄榄油制造古迹——这是历史的见证。”

这一刻，我愈加融合西班经纪东谈主对橄榄的矜恤：不仅因为其可口而健康，还因其代表文化的创造和传承。在悠久的历史中，东谈主们诈欺这培植物创造了极为各样的活的当然和文化景不雅，使橄榄文化成为地中海文化中弗成或缺的一部分。尽管由于频年来极点天气频发皇冠线上体育官方平台怎么样，橄榄培植业受到严重冲击，但世代以此为生的农户们依然抖擞信守这片地皮。他们通过成立橄榄园旅游，一方面看护农场存续，另一方面让搭客在乡间野趣中了解橄榄的生态道理道理和文化价值，既在发展中自愿保护其历史和培植环境，又在保护中不时创造更多的经济和社会价值。